Rețetă de mazăre împărțită - linie online

rețetă

Ingrediente pentru 4 persoane

Pregătirea

Curățați ceapa și morcovul, tăiați-le felii. Curățați și stoarceți usturoiul.

Într-o oală sub presiune, topiți 20 g de unt la foc mic. Se caleste ceapa si usturoiul fara colorare, apoi morcovul.

Adăugați mazărea despicată și buchetul garni. Se toarnă 1 litru de apă rece. Închideți oala sub presiune și gătiți timp de 25 de minute de îndată ce supapa șoptește.

Scurgeți legumele, îndepărtați buchetul garni. Într-o presă de legume, zdrobiți legumele. Adăugați untul rămas. Sare si piper. Amesteca. Serviți imediat. Note