Rețetă de merluț gătit în bouillon de curte - Marie Claire
Adaugă la favorite Marco Mayer - Fotolia.com
Informație practică
- Numărul de persoane 4
- Timp de preparare 20 de minute
- Timp de gătit 40 de minute
- Gradul de dificultate Foarte ușor
- Cost accesibil
Ingrediente
Pentru curte:
- 1/3 dintr-un litru de vin alb local (sauvignon sau chemin du Haut-Poitou)
- 1 ceapă mare împânzită cu un cuișor
- 1 morcov mare, tăiat felii
- 2 șalote
- 1 buchet garni (cimbru, frunze de dafin, patrunjel)
- 1 mână de sare de mare
- un praf de boabe de piper