Reteta de omleta cu branza EDEKA

Fie pentru micul dejun, ca gustare pentru prânz sau ca cină cu conținut scăzut de carbohidrați: ouăle sub formă de omletă sau omletă sunt întotdeauna o idee bună. Rețeta noastră de omletă cu brânză este, de asemenea, rapidă și ușor de preparat, consistentă și gustoasă!

branza

  • Sfat pentru garnitură:
  • Pâine din cereale integrale
  • paine prajita
  • 6 ouă
  • 50 ml de lapte
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 vârf de nucșoară
  • 50 g Edam
  • 50 g Emmentaler
  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 lingura unt
  • 1 mana de patrunjel

Tigaie cu capac

Bateți ouăle într-un castron și amestecați cu grijă cu laptele. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

Radeți mărunt brânza Edam și Emmental pe o răzătoare de bucătărie, amestecați în amestecul de ouă. Spălați ceapa de primăvară, tăiați rădăcinile și capetele și tăiați-le în rulouri fine.

Topeste untul intr-o tigaie antiaderenta. Prăjește ceapa de primăvară în unt timp de 1 minut. Se toarnă amestecul de ouă, se amestecă scurt și se lasă să stea timp de 8-10 minute în tigaia acoperită la foc mic. Între timp, se spală pătrunjelul, se agită uscat și se toacă mărunt.

Se întinde omleta de brânză pe farfurii, se ornează cu pătrunjel proaspăt și se servește. Pâinea integrală sau cea proaspăt prăjită se potrivește bine cu ea.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 60min 60min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 8min 8min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Omletă cu brânză: săracă în carbohidrați, bogată în proteine ​​și pur și simplu bună!

Un fel de mâncare care poate fi preparat rapid, merge bine la micul dejun, prânz și cină și este gustos pentru toată familia în același timp? O, da, omleta noastră de brânză este un adevărat versatil și adună puncte plus în multe domenii.

Dacă nu doriți să pierdeți un mic dejun delicios dimineața, în ciuda presiunii timpului, vasul nostru consistent din ouă va avea imediat ceva cald în stomac și va începe noua zi bine întărit. Omleta este, de asemenea, ideală pentru prânz: datorită combinației de umplutură de proteine ​​și brânză, nu numai că vă face să vă simțiți plini, dar este, de asemenea, ușor de preparat în cea mai mică bucătărie de birou. Și seara, în special fanii cu conținut scăzut de carbohidrați își vor gusta gustul pentru omletă cu brânză: omleta cu ouă conține puțini carbohidrați, este ușor de digerat și astfel permite un somn relaxat. Minunat, nu-i așa?

Și pregătirea este cu adevărat mai ușoară decât se aștepta. Sfatul nostru: omleta cu brânză se va găti puțin mai mult pe farfurie. Scoateți-l din tigaie dacă încă arată puțin umed. Apoi are exact consistența potrivită atunci când îl mănânci. Expertul nostru în EDEKA, Kevin von Holt, vă explică ce sfaturi și trucuri ar trebui să aveți în vedere atunci când pregătiți o omletă perfectă.

Dacă vă place omleta și mai aerisită, puteți încerca rețeta noastră de omletă cu proteine. Deoarece pentru preparare se folosesc numai albușuri, acesta devine și mai spumos. Această rețetă este, de asemenea, un excelent supliment la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Preparat internațional cu ouă: Cum să mănânci ouă în lume

Ouăle sunt un aliment foarte important: ele asigură legătura necesară în timpul gătitului și coacerii, fac posibile mai multe prăjituri și deserturi și oferă acel plus de proteine ​​în dieta noastră. Varietatea opțiunilor pentru prepararea ouălor este enormă. Rețeta noastră de omletă cu brânză, de exemplu, este doar una dintre numeroasele modalități de preparare a ouălor. Fie că sunt omletă, ouă prăjite, ouă pocate sau pur și simplu ouă fierte, aproape toată lumea va găsi ceva gustos cu acest produs.

Ouăle sunt foarte populare în întreaga lume. Gândiți-vă doar la tortilele spaniole, un fel de omletă cu cartofi care este un fel de fel de mâncare națională în Spania. Bibimbapul coreean este complet doar cu un ou prăjit. Shakshuka israelian devine o delicatesă numai atunci când ouăle sunt braconate în sos de roșii-piper-augergine. „Ouăle milenare” răspândite în China nu ar trebui, desigur, să lipsească dintr-o astfel de listă.

Indiferent dacă utilizați rețeta noastră de omletă cu brânză sau rețeta noastră de omletă cu ciuperci pentru a face o masă minunată sau mergeți pe alte căi: lăsați-o să guste!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană