Rețetă de omletă de praz și ciuperci

O rețetă excelentă de omletă de către melayers

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

Omletă de praz, ciupercă
Ingrediente:
4 ouă
2 albi de praz
4 ciuperci frumoase
15 cl de smântână lichidă
Sare piper

praz ciuperci

Pregătire:

Curățați prazul, spălați-le și tăiați-le în bucăți, rumeniți-le în tigaie cu ciupercile, tăiați felii puțină grăsime, gătiți cu un capac la foc mic timp de 15 minute, bateți ouăle cu crème fraîche lichid, sărat, piperat.