Rețetă de omletă gătită Accesul la resursă este blocat
Mulți sunt obișnuiți să prăjească omleta de ou într-o tigaie, dar uitați că există încă multe metode de gătit.
Omleta poate fi servită la aburi, în cuptor sau chiar într-o pungă obișnuită de plastic într-o tigaie. Astăzi vom lua în considerare una dintre aceste metode, care este modul de a găti omleta fiartă într-o pungă. Este demn de remarcat faptul că are gust de cremă de brânză adevărată, moale, fragedă și foarte gustoasă.
Și există un alt plus al preparării omletelor într-o pungă: vasele rămân curate și nu trebuie să petreci prea mult timp lângă chiuvetă. După gătit, aruncați punga și turnați pur și simplu apă clocotită din tigaia în care a fost gătită omleta.
Multe familii nu pot trăi fără o omletă și sunt dispuse să o mănânce la micul dejun în fiecare zi. Pentru iubitorii de mâncăruri din ouă, vă recomandăm astăzi să luați un mic dejun variat sau prânz și să pregătiți rapid o omletă într-un singur pachet.
Până de curând, puțini erau familiarizați cu această metodă de a face o omletă delicioasă de casă, dar zvonul se răspândește rapid. Acum puteți afla rețeta pentru o omletă simplă și gustoasă, gătită într-o tigaie obișnuită.
Un mare plus al gătitului omletă gătită este că este gătit fără ulei, ceea ce reduce semnificativ numărul de calorii din vasul final. Pentru cei care numără calorii, o astfel de rețetă va fi cu siguranță utilă. Într-o omletă gătită într-o pungă, puteți adăuga și legume, brânză sau pui fiert.
Obțineți un fel de mâncare mai satisfăcător, dar nu mai puțin gustos. Deci, dacă luăm toate produsele necesare, atunci vom începe să facem minuni și să preparăm omletă. Vă oferim rețeta foto pas cu pas.
Ingredientele:
- Ouă de pui - 3 buc;
- Lapte - 150 g;
- smântână - 0,5 mese. l.;
- Sare, piper - după gust.
Cum se gătește o omletă într-o pungă
Rupem ouăle într-un recipient adânc, imediat gălbenușurile și veverițele.
Sareați-le ușor și adăugați opțional un pic de piper negru.
Adăugați puțină smântână în ouă și turnați laptele.
Bate totul cu un tel până se omogenizează. Folosim toată smântâna pentru grăsime, acest lucru nu este atât de important pentru o omletă. Am folosit 15% smântână naturală grasă.
Se toarnă preforma pentru omletă într-o pungă de plastic obișnuită și se leagă nodul cât mai adânc posibil. Acest lucru va face omleta mai splendidă și mai modelată.
Este puțin spațiu în pungă și omleta este colectată într-o masă mare.
În apă clocotită (aproximativ 1,5 litri) lăsăm omleta într-o pungă și o fierbem timp de 20-25 de minute. Apoi facem focul mediu astfel încât apa să nu fiarbă din tigaie.
Scoatem cu grijă punga fierbinte, tăiem nodul și punem omleta pe o farfurie.
Omleta gătită în pungă este delicioasă, foarte moale și nu se așează. Își păstrează perfect forma și arată foarte apetisant. Serviți omleta fierbinte. Puneți-l ușor pe un vas sau farfurie și adăugați legume proaspete.