Reteta de orez v; nu; r; fa; ne paella

Bogat în magneziu, fosfor și seleniu, orezul Vénéré degajă mirosul de pâine fierbinte atunci când este gătit, abia ieșit din cuptor. Aflați cum să pregătiți acest venerat stil de paella de orez.

Jenna's Bistro

Ingrediente

Producție

• Dificultate
• Pregătirea
• Gătit
• Odihnă
• Timpul total

• Uşor
• 15 minute
• 35 de minute
• 3 min
• 53 min

Pregătirea

1. 1 Puneți orezul negru la fiert, inițial în apă rece sărată. Pentru 1 volum de orez sunt necesare 3 volume de apă. Se lasă 30 de minute la gătit. Odată fiert, se lasă 3 minute în apă. Apoi scurgeți și adăugați unt. Țineți-vă cald.
2. 2 Tăiați fileurile de pui în fâșii. Faceți același lucru cu calmarul. Tăiați ceapa și ardeiul în fâșii. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt.

---