Rețetă de pâine de lapte de fermentare (lapte Ribot)

O rețetă de început rapidă și ușoară de Mirabelle 54

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

300 G de făină integrală 200 G de făină albă 350 Cl de lapte fermentat 40 G de unt 1 Linguriță de sare 3 Linguri de zahăr pudră 2 Plicuri de praf de copt

lapte

Pregătire:

Într-un castron de salată, amestecați făinurile cu drojdia, sarea și zahărul, înmuiați untul la cuptorul cu microunde. Săpăm o fântână în făină, turnăm laptele fermentat și untul topit, aducem făina înăuntru și începem să amestecăm bine acest aluat. Lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc cald, apoi formați o bilă frumoasă și puneți-o într-o matriță. Faceți crestături pe aluat și gătiți timp de 30 de minute la 200 Yum că miroase bine .