Rețetă de pâine pita libaneză de casă (ușoară, rapidă)
18 octombrie 2015
- 250g de făină
- 1 plic de drojdie de brutar
- 1/2 linguriță. zahăr de cafea
- 1/2 linguriță. lingurita de sare
- 15 cl de apă călduță
- 1 C. lingura de ulei de masline
Timp de gătit: 10 min
Într-un pahar, diluați plicul de drojdie de brutar în 3 centilitri de apă călduță.
În vasul robotului de bucătărie sau într-un bol de salată, turnați făina, zahărul și sarea.
Săpați un puț pentru a turna drojdia.
Porniți robotul la viteză redusă sau amestecați în timp ce adăugați apă într-o degajare.
Frământați aluatul timp de 2 minute. Trebuie să rămână puțin lipicios (dacă totuși este prea lipicios, adăugați puțină făină).