Rețetă de palet de porc afumat la cuptor pentru palet de porc afumat la cuptor - Marmiton

Ingrediente

1kg palet de porc afumat

cartofi în cuburi

morcovi, felii

praz, feliat

usturoiul tăiat în bucăți

foi de dafin

cl de vin alb

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (termostatul 7). Clătiți paleta cu apă rece.
Puneți legumele, paleta într-o caserolă rezistentă la cuptor, presărați cu vin și apă, puneți cubulet, fărâmițându-l între degete, frunzele de dafin și acoperiți.
Coaceți și gătiți aproximativ 50 de minute.
Coborâți temperatura la 170 ° C (termostat 6) și continuați să gătiți timp de aproximativ 50 de minute.