Rețetă de paste cu trufe - Bucătărie Madame Figaro

  • La imprimare
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Linkedin
  • WhatsApp

Când iubim trufele, suntem obișnuiți să o gătim cu paste. O rețetă încântătoare de la Maria Luisa, director de modă.

madame

Producție

  • Timp de preparare: 10 min
  • Timp de gătit: 20 min

Ingrediente

  • 1 trufă de 50 g
  • 350 g tagliatelle
  • 1 dl smântână lichidă
  • 40g unt
  • 1 ceapă

Pregătirea rețetei

Pregătirea șalotului

Curățați șalota, tocați-o mărunt, puneți-o într-o tigaie cu untul și gătiți-o timp de 3 minute. Se adaugă smântâna, se fierbe, se sare și se fierbe la foc mic.