Usor de explicat
„Caloriile sunt micuțele animale care ne coase hainele mai strâns noaptea”
Nu chiar! Caloriile sunt o monedă pentru energie care este eliberată în corpul nostru. 1 calorie (Kcal) este cantitatea de energie necesară pentru a încălzi 1 litru de apă cu 1 ° C. Caloriile sunt furnizate corpului nostru prin alimente și sunt consumate de fiecare activitate a organismului.
Cantitatea de energie pe care o folosim în fiecare zi se numește cheltuială de energie. Aceasta este alcătuită din cifra de afaceri de bază și de servicii.
Rata metabolică bazală este cantitatea de energie pe care o persoană o consumă în stare de repaus. Acoperă funcțiile vitale, cum ar fi funcțiile organelor și funcțiile sistemului cardiovascular. Rata metabolică bazală variază în funcție de vârstă, sex, greutatea corporală, masa musculară și mărimea corpului. Rata metabolică bazală poate fi calculată cu ajutorul unui calculator de bază al ratei metabolice de pe Internet (de exemplu, https://www.bmi-rechner.biz/grundumsatz.html). Mai precisă este măsurarea analizei corpului în Gärtner Sportpark, pe care, sperăm, vom putea să o desfășurăm din nou în curând, deoarece poate măsura și masa musculară, care are un impact semnificativ asupra ratei metabolice bazale.
Deoarece fiecare mișcare sau performanță suplimentară a organismului consumă energie suplimentară, corpul folosește mai mult decât rata metabolică bazală în fiecare zi. Cantitatea totală de energie consumată de activități se numește cheltuială de energie.
Suma ratei metabolice de bază și a puterii metabolice este consumul total de energie pe zi.
Ar trebui să consumați cel puțin la fel de multă energie prin alimente ca rata metabolică bazală în fiecare zi. Acest lucru asigură furnizarea adecvată a corpului. În caz contrar, metabolismul tău va merge la culcare. Acest lucru va face corpul mult mai eficient în crearea de grăsime pentru a oferi rezerve pentru perioadele nefaste. De parcă ne-am pregăti pentru hibernare. În schimb, mușchii sunt atacați pentru a economisi energie.
Pe baza cheltuielilor cu energia, obiectivele individuale pot fi acum derivate. Acest lucru se face prin echilibrul energetic.
Bilanțul energetic stabilește relația dintre consumul de energie și furnizarea de energie prin alimente. Aprovizionarea cu energie, adică suma energiei alimentelor pe care le consumați într-o zi, se calculează minus cheltuielile individuale de energie.
Dacă bilanțul energetic este pozitiv, adică dacă consumi mai multă energie decât folosești, corpul stochează excesul de energie. În schimb, dacă cheltuielile de energie sunt mai mari decât sursa de energie, organismul trebuie să atace rezervele de energie ale corpului. Deci greutatea corporală scade. Dacă aprovizionarea cu energie și cheltuielile de energie sunt aceleași, corpul consumă toată energia furnizată și greutatea corporală rămâne constantă.
Un kilogram de țesut adipos are 7000 Kcal. Pentru a reduce 1 kg de grăsime corporală, trebuie să economisiți 7000 Kcal. Un deficit zilnic de 500 Kcal este realist pentru a pierde în greutate pe termen lung. Bilanțul energetic în acest caz este de - 500 Kcal. O jumătate de kilogram de grăsime poate fi redusă pe săptămână. Se garantează că organismul este încă alimentat în mod adecvat cu energie și substanțe nutritive. Dacă deficitul este prea mare și corpul nu are suficient nutrienți disponibili, este posibil ca o mulțime de mușchi să fie defalcați și efectul yo-yo să se stabilească după încheierea dietei.
Din ce câștigi
„Renunță la zahăr și vei slăbi”. „Mănâncă doar până la ora 17:00 sau te vei îngrașa.” „Glutenul te îngrașă!” - Citim afirmații de genul acesta din nou și din nou. Dar cum ar trebui să diferențiem ceea ce este cu adevărat adevărat? În primul rând, rețineți că fiecare corp este diferit. Unele persoane tolerează anumite alimente sau substanțe nutritive mai bine decât altele. Unii slăbesc cu o metodă care nu funcționează pentru alții. Cu toate acestea, există o monedă care este aceeași pentru toți oamenii - și aceasta este caloriile. La sfârșitul zilei, echilibrul energetic decide dacă corpul stochează excesul de energie sau extrage energia lipsă din rezervele proprii ale corpului. Dacă țineți cont de echilibrul energetic, vă puteți atinge obiectivul individual, chiar dacă se consumă una (sau două) bucăți de ciocolată.
- Calorii (Kcal) = moneda pentru energie
- Rata metabolică bazală = consum de energie în repaus
- Cifra de performanță = consum suplimentar de energie prin activități
- Rata metabolică bazală + rata metabolică de ieșire = rata metabolică a energiei
- Aprovizionarea cu energie - cifra de afaceri a energiei = echilibrul energetic
- EB pozitiv = creșterea greutății corporale
- EB echilibrat = greutate corporală constantă
- EB negativ = scăderea greutății corporale
- 1 kg grăsime corporală = 7000 Kcal
- Bilanț energetic realist pentru scăderea în greutate: - 500 kcal/zi
În următoarea noastră postare vă vom oferi elementele de bază ale macronutrienților (carbohidrați, proteine, grăsimi). Deci, stați la curent 😉