Rețetă de paste din ficat de pasăre

Superba rețetă ușor de făcut pentru uciderea a trei bravo buni - Oaspete

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

Pentru 2 sau 3 persoane: 300g ficat de pui confitat Spaghete sau linguine 350g pulpă de roșii (nu trebuie confundat cu coulis) 200g ciuperci nasture brune 1 mână frumoasă de pătrunjel proaspăt cu frunze plate 1 ceapă tocată 1 cățel de usturoi zdrobit în o usturoi presă 3 linguri ulei de măsline 1/2 cub de aur Sare și piper

paste

Pregătire:

1/Gătește-ți pastele cu 2 minute mai puțin decât să gătești al denté.
Fugiți sub apă rece, puneți deoparte.

2/Într-o cratiță mare, rumenim ceapa în ulei de măsline aproximativ 2 min.