Rețetă de paste pentru slăbire cu somon și sparanghel verde

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 250 g de paste scurte sau lungi la alegere
  • 4 bucăți de somon proaspăt
  • 1 buchet de sparanghel verde crud
  • 20 cl de smântână lichidă ușoară
  • 8 frunze proaspete de busuioc
  • ulei de masline
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 30 min

Spălați sparanghelul verde și tăiați-l în bucăți.

Aduceți apa clocotită la fiert într-o cratiță la foc mare. Când vine să fiarbă, puneți bucățile de sparanghel verde în el și fierbeți aproximativ 30 de minute. Ar trebui să fie în continuare crocante la sfârșitul gătitului.

Între timp, aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță la foc mare, apoi scufundați pastele în ea și lăsați-o să se gătească pentru timpul indicat pe ambalaj. Trebuie să fie al dente la sfârșitul gătitului.