Rețetă de păstrăv copt de Mamyloula

O rețetă de mâncare propusă de Mamyloula

copt

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 păstrăv de somon de 750 g 1 lămâie dacă este posibil organic 3 roșii 1 ceapă (roșie pentru mine) cimbru (cimbru de lămâie pentru mine) pătrunjel 1 o crenguță bună de rozmarin (dar puteți adăuga și mărar sau ghimbir) 1 frunze frunze de dafin uscate sau 2 proaspete) 3 cuișoare de usturoi Ulei de măsline Sare Piper 25 Cl vin alb uscat

Pregătire:

Cântărește, intestinează și spală păstrăvul. Apoi uscați-l.

În partea de jos a unui vas pentru cuptor puneți o picătură de ulei de măsline.

Așezați jumătate din lămâia necojită deasupra și tăiați-o felii subțiri.