Rețetă de pesmet - blogul

Pesmetul este un ingredient de bază care poate fi gătit în multe feluri: de la rețete simple la mâncăruri gourmet și chiar ca desert! De casă, este mult mai bine și mult mai sănătos și sănătate, deoarece conține un singur ingredient.

Poate fi gătit în doar câteva minute la cuptor, poate fi condimentat sau aromatizat și servește ca bază pentru multe bucătării, cum ar fi bucătăria italiană, vegetariană, picantă sau chiar vegană.

Pesmetul permite o bucătărie originală. O variantă a chiftelei clasice, versiunea vegetariană este mai originală și mai sănătoasă, deoarece conține mai puține grăsimi! Condimentat, condimentează orice fel de mâncare pentru a mulțumi papilele gustative !

De obicei, este folosit pentru a face crochete care pot fi coapte la cuptor sau în ulei. Rețineți că coacerea este recomandată deoarece este mult mai sănătoasă. În plus, cu acest tip de gătit, obținem o rețetă la fel de crocantă și aurie. De asemenea, puteți găti chiftelele în vasul unui thermomix, este destul de simplu!

Indicații

Calorii 1 portie

177 kcal

223 kcal

Ingrediente

• 400 gr de pâine veche, pâine sau biscuiți
• Condimente sau ierburi la alegere
• Sare si piper
• Pentru panare: ou, maizena

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 200 °
2. Coaceți pâinea sau pâinea feliată timp de aproximativ 15 minute în poziția de grătar. Asigurați-vă că pâinea sau pâinea feliată este uscată, astfel încât pesmetul să fie crocant și auriu.
3. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească și amestecați pâinea pentru a obține pesmetul de casă. Dacă utilizați rusk, nu este nevoie să-l gătiți înainte de a-l amesteca. Puteți pregăti pesmetul în rezervorul thermomix-ului dvs. urmând instrucțiunile din manual.
4. Pentru un pesmet condimentat sau aromat, adăugați ierburile sau condimentele la alegere. Alegeți busuioc uscat dacă faceți o rețetă italiană, piper Espelette pentru o versiune picantă sau vanilie dacă folosiți pesmet într-un desert.!

Odată ce pesmetul este gata, multe preparate pot fi panificate prin scufundarea lor în amidon de porumb, ou și pesmet. Pentru o rețetă și mai crocantă și maro auriu, repetați procesul de două ori! Și coacem chiftelele în cuptor sau în rezervorul thermomix. Aromatizate sau condimentate după gusturile tale, pesmetul de casă este potrivit pentru toate gusturile, într-o rețetă vegană, vegetariană, italiană, gourmet sau chiar într-un desert ușor. Este mult mai sănătos decât versiunea industrială și permite prepararea originală. Este, de asemenea, potrivit pentru toată lumea: pentru un fel de mâncare vegan, înlocuiți doar oul care este folosit pentru coacere cu lapte vegetal. Și dacă doriți o rețetă fără gluten, folosiți maizena pentru panare și pâine fără făină de grâu pentru pesmet.

Este ușor, dar și economic, deoarece pregătirea pesmetului înseamnă că nu trebuie să arunci resturile de pâine sau pâine prăjită!

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

---