Rețetă de picioare de broască, creveți și ciuperci de cocos

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 24 picioare de broască
• 16 creveți
• 40 g de ciuperci negre deshidratate
• lapte de nucă de cocos
• 4 șalote
• 2 catei de usturoi
• ulei de arahide
• sos de soia
• pudra de susan
• pudra de curry
• sare piper

• PREGATIREA

  Rehidratează-ți ciupercile negre cufundându-le într-un pahar cu apă, apoi îndepărtează-le după un timp.

  Scurgeți-le într-o strecurătoare și feliați-le pe o bucătărie. Rezervați-le într-un castron.

  ---