Rețetă de pilaf de legume Bulgur EAT SMARTER

Pilaf vegetal Bulgur - vegetarian și colorat: un fel de mâncare all-in-one căruia nu îi lipsește nimic.

bulgur

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Pilaful este alcătuit din mulți carbohidrați, cel mai important combustibil pentru mușchii noștri și creier, fibre și proteine. Fibrele ne mențin nivelul zahărului din sânge stabil, scade nivelul colesterolului și este bun pentru digestie, în timp ce proteinele ne mențin plini și sunt importante pentru construirea și menținerea mușchilor. Rețeta are și scor de fier, care poate fi absorbit în mod deosebit datorită vitaminei C din ardei.

Dacă mai aveți cușu acasă, îl puteți folosi în loc de bulgur. Ambele sunt produse din cereale cu un conținut comparabil de carbohidrați și proteine ​​și gust de nucă. Pilaful este potrivit și ca acompaniament la carne la grătar sau prăjită la tigaie și file de pește aburit. Atunci suma este suficientă pentru patru persoane.