Rețetă de plăcintă cu caise de bezea uscate

O rețetă inventivă de plăcintă de samoucha

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Pentru aluat: 260g făină 160g unt moale 40g zahăr glazură 2 gălbenușuri 1 suc de lămâie 1 vârf de sare Zest de jumătate de lămâie
Pentru garnitură: 300g caise uscate 100g zahăr 1 pahar cu apă
Pentru bezea: 3 albusuri 100g zahar 1/2 coaja de lamaie

plăcintă

Pregătire:

Pregătiți turtele amestecând untul cu zahărul și coaja de lămâie. Se lucrează bine, apoi se adaugă făina, un praf de sare și se adună totul cu zeama de lămâie și gălbenușurile. Dați la frigider cel puțin 1/2 ore (personal, o fac întotdeauna cu o zi înainte).