Rețetă de plăcintă cu caș supertoinetă

Această rețetă de plăcintă cu caș este o rețetă veche rusească la care am adăugat câteva ierburi aromate și puțin spanac.

Rețetă ușoară Economic Timp total: 60 min Pregătire: 15 min Gătit: 45 min

Ingrediente

Reteta pentru 8 persoane

590 g Aluat cu ou 150 g ouă 10 g jeleu de fructe 2,50 g sare 0,60 g piper proaspăt măcinat 80 g smântână integrală lichidă 480 g caș de lapte crud 4 g arpagic 2,40 g pătrunjel proaspăt 2,20 g salvie proaspătă 25 g spanac

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Spălați salvia, spanacul, arpagicul și pătrunjelul în apă rece, curăța. Tăiați spanacul în fâșii. Pregătiți hârtia de copt pentru tigaia.
   
2. Făină blatul de lucru,întindeți patiseria cu coajă scurtă, așezați-o pe placa de plăcintă, tăiați marginile și înțepați centrul foii de patiserie.
   
3. Pentru pregătirea interioară a matriței ! În vasul blenderului, așezați ouăle, jeleul de fructe, sarea, piperul.
   
4. În vasul blenderului, se adaugă smântâna, cașul, arpagicul, pătrunjelul, salvia.
   
5. În vasul blenderului, adăugați spanacul, amestecați aproximativ totul împreună, apoi gustați, reglați condimentul, așezați-l în forma de plăcintă.
   
6. Se coace aproximativ 45 de minute, lama cuțitului ar trebui să iasă uscată, așezându-l în centrul plăcintei. Desfaceți plăcinta imediat ce este gătită, serviți imediat.
   

---