Rețetă de plăcintă cu dovleac supertoinetă

Cunoscută sub numele de plăcintă cu dovleac peste Canal, plăcinta cu dovleac este un desert bun și frumos de toamnă.

Rețetă ușoară Economic Timp total: 55 min Pregătire: 15 min Gătit: 40 min

Ingrediente

Reteta pentru 8 persoane

500 g dovleac 230 g patiserie cu coajă scurtă 190 g zahăr brun 190 g lapte semidegresat 100 g ouă sau 2125 g smântână grea 20 g unt 5 g scorțișoară măcinată 2 g nucșoară rasă

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Spălați, uscați și scoateți pielea din dovleac. Tăiați carnea în cuburi mari.
3. Topiți untul într-o caserolă fierbinte și gătiți dovleacul tăiat cubulețe timp de 20 de minute, acoperit, amestecând regulat.
4. Piureți dovleacul piure. Se amesteca cu zaharul, scortisoara, nucsoara si smantana. Bateți ouăle cu laptele și adăugați la piureul de dovleac.
5. Tapetați aluatul într-un vas pentru plăcinte și îl înțepați cu o furculiță.
6. Se toarnă preparatul peste crusta de plăcintă, apoi se coace la 220 ° C timp de 10 minute. Scade temperatura la 180 ° C și gătește încă 40 de minute.

---