Rețetă de plăcintă de cioban cu spanac

O rețetă de mâncare de casă de geneviève

Timp de pregătire: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 Kg de cartofi Un pic de lapte și unt 2 Ouă Sare Piper Nucșoară 2 Cutii de spanac 20 Cl de cremă fraîche 850 Gr de carne de porc tocată/vită 1 Ceapă mare Margarină Un pic de margarină

Pregătire:

Curățați și spălați cartofii, tăiați-i și puneți-i la fiert într-o tigaie.

Între timp rumenim ceapa în puțină margarină, apoi punem carnea tocată în ea și fierbem la foc mic, amestecând din când în când.

---