Rețetă de plăcintă tocată de cioban - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid pentru

Pregătirea:
Curățați cartofii și gătiți-i în apă clocotită sărată.
Într-o terină, înmuiați pâinea în puțin lapte.
Se adauga o frunza de cimbru, ceapa si patrunjel tocat, sare si piper.
Puneți jumătate din ouă deasupra.
Când pâinea este udă, adăugați carnea tocată și frământați, până când totul este combinat.
Puneți acest preparat într-o cratiță cu un deget de apă și gătiți, acoperit, amestecând ocazional, până când tocatul este fiert.
Când cartofii sunt fierți, zdrobiți-i.
Adăugați untul, piperul, o notă de nucșoară și amestecați bine.
Dacă este necesar, adăugați puțin lapte.

---