Rețetă de porc wok de slăbire

01 aprilie 2007

slăbire

Adoptați acest wok de porc cu legume! Promite să vă încânte și să vă facă papilele gustative să călătorească în timpul unei mese împărtășite cu familia sau prietenii.

  • 400 g muschi de porc
  • 1 la 2 dovlecei
  • 1 ardei rosu
  • 2 până la 3 morcovi
  • 50 g de ciuperci negre deshidratate
  • 150 g lăstari de bambus conservați
  • 100 g varza de fasole conservata
  • 1 ceapă
  • 1 C. miere lichidă
  • 2 linguri. lingura sos de soia
  • 2 linguri. lingură de sos nuoc-mâm
  • 1 C. ghimbir praf
  • 1 C. seminte de susan
  • 1 strop de ulei de susan

Timp de gătit: 45 min

Așezați ciupercile negre deshidratate într-un vas umplut cu apă călduță pentru a le rehidrata. Tăiați filetul de porc în fâșii. Curățați și tăiați dovleceii și morcovii în bețișoare. Spălați și tăiați ardeiul roșu în jumătate, îndepărtați coada, semințele și cojile albe, apoi tăiați-le felii. Scurgeți lăstarii de bambus și soia conservați. Curățați și tocați mărunt ceapa.