Rețetă de prăjituri copioase cu brânză MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamina K | 0,3 pg | (1%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 4 pg | (1%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotina | 0,9 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 19 mg | (0%) | Mai Mult |
| Calciu | 50 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 3 mg | (1%) | Mai Mult |
| fier | 0,1 mg | (1%) | Mai Mult |
| iod | 1 μg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3,3 g | ||
| acid uric | 3 mg | ||
| colesterolului | 28 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 0 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Setați făina pe blatul de lucru și faceți o fântână la mijloc. Întindeți untul în fulgi pe marginea făinii. Puneți brânza rasă, sarea, zahărul și nucșoara în adâncitură și frământați rapid toate ingredientele din exterior pentru a face o patiserie scurtă. Împărțiți aluatul în 2 părți, înfășurați în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Rolați cele două bucăți de aluat unul după altul pe o suprafață de lucru ușor făinată de aproximativ 0,5 cm grosime și tăiați dreptunghiuri sau pătrate cu o roată de tort.
Periați biscuiții cu gălbenușul de ou măturat și presărați cu semințele de chimen. Așezați fursecurile pe o foaie de copt unsă și coaceți-le la cuptor pe grătarul din mijloc, timp de 15 minute, până devin aurii.