Rețetă de pui cu bere supertoinetă

O rețetă simplă și ușoară pentru toată lumea !

căței usturoi

    Rețetă ușoară Normal Timp total: 55 min Pregătire: 20 min Gătit: 35 min

Ingrediente

Reteta pentru 4 oameni

    20 g unt 20 g ulei de măsline 720 g pui în bucăți 10 g căței de usturoi 150 g ceapă 280 g ciuperci nasture 20 g ciuperci negre 330 g bere bere 110 g smântână integrală lichidă 2 g sare 0,40 g proaspăt piper măcinat 50 g stafide

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

  1. Acoperiți ciupercile negre cu apă călduță. Curățați căței de usturoi, îndepărtați germenul central, tăiați în benzi. Curățați ciupercile nasture, tăiate în benzi.
  2. Lămâie ciupercile buton, a se scurge. Curățați ceapa, spălați-o sub apă rece, tocați-o. Ciupercile negre sunt hidratate, tăiate în fâșii.
  3. În wok, încălziți untul și uleiul, rumeniți bucățile de pui pe toate părțile timp de 5 min, apoi adăugați usturoiul, ceapa, amestecați.
  4. În wok, se adaugă ciupercile nasture, ciupercile negre, berea, smântâna, sarea, se amestecă.
  5. În wok, se adaugă ardeiul, stafidele, se fierbe aproximativ 20 până la 25 de minute, amestecând regulat.
  6. Gustă, reglează condimentul dacă este necesar, serviți fierbinte cu legume aburite, paste, orez etc.