Rețetă de pui cu conținut caloric

1.Scoateți toate „prostii” vizibile (grăsime, tendoane.) Din carne. Înjumătățiți morcovul pe lungime. Puneți morcovul, prazul și carnea într-o cratiță. Se toarnă apă și se adaugă pulbere brută, după dorință. (Ne place picantul, așa că folosim o mulțime de bulion în consecință;-) cu bulion organic de la magazinul fermierului, chiar faceți fără potențiali)

conținut

2.Frecați ciupercile cu o perie sau o cârpă ușor umedă și tăiați-le în jumătate. Deșurubați tulpinile și adăugați-le la stoc. Curățați ceapa și tăiați-o în pene înguste. Puneți ciupercile și ceapa într-o tigaie separată. Mai întâi lăsați-l să stea.

3.Aduceți carnea cu legumele și bulionul la fiert scurt și apoi (în funcție de mărimea bucăților de carne) fierbeți timp de 25-35 de minute. Până se face carnea. Vă rugăm să nu gătiți uscat și mort - nu are un gust bun.

Al 4-lea.Scoateți legumele din bulion (are un gust grozav ca o mică „gustare întăritoare” pentru bucătarul înfometat). Lăsați carnea să se răcească scurt, astfel încât să se solidifice puțin și apoi tăiați cubulete. Pune deoparte.

5.Se prajesc ciupercile si ceapa. De asemenea, pune deoparte. Se amestecă amidonul de porumb cu apă RECE până se omogenizează.

Al 6-lea.Adăugați cuburile de carne la bulion și aduceți-le la foc mic. Se îngroașă cu amidon de porumb, în ​​funcție de grosimea dorită a sosului. În cele din urmă amestecați amestecul de ciuperci și ceapă prăjite și condimentați după gust.