Rețetă de pui cu ghimbir

Dieta minune a lui Pierre Dukan se bazează pe o dietă bogată în proteine ​​și promite o pierdere rapidă în greutate. Descoperiți rețeta noastră de pui cu ghimbir.

ghimbir

Pui de ghimbir

Preparare: 20 minute

Timp de gătit: 1 oră

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 pui întreg (aproximativ 1,2 kg)
  • 2 cepe mari
  • 3 căței de usturoi niște ulei
  • 4-6 cuișoare
  • 1 bucată de ghimbir (aproximativ 5 g)
  • Sare piper

Pregătire:

1. Spălați puiul în interior și în exterior, uscați-l și tăiați-l în bucăți. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Frecați o tigaie mare cu puțin ulei și sotati ceapa și usturoiul în ea la foc mic.

2. Untă bucățile de pui cu cuișoare și pune-le în tigaie. Se toarnă suficientă apă pentru a le acoperi.

3. Curățați ghimbirul, radeți-l mărunt și adăugați-l. Condimentează totul cu sare și piper și gătește carnea acoperită la foc mediu timp de aproximativ 1 oră până când lichidul a fiert complet.