Rețetă de pui de varză supertoinetă

O rețetă de pui cu varză, morcovi și cartofi.

Rețetă ușoară Economic Timp total: 60 min Pregătire: 20 min Gătit: 40 min

Ingrediente

Reteta pentru 5 oameni

10 g oțet 40 g ulei de măsline 500 g pui tăiat bucăți 200 g morcovi 100 g ceapă 400 g cartofi 1,50 g ienupăr 20 g zahăr brun 250 g apă 2 g cub de vită 500 g bere la alegere 700 g varză 1,50 g sare 0,50 g piper

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Să pregătim varza. Îndepărtați frunzele deteriorate. Se spală, se clătește cu oțet. Scurgere. Tăiați varza în sferturi. Scoate inima tare. Carne tocată. Rezervați pe blatul de lucru.
   
2. Să avem grijă de ceapă. Tăiați tulpina și rădăcina, apoi tăiați-o în jumătate în direcția tulpină-rădăcină, curățați-o, fiți atenți, înțepă ochii. Tăiați în jumătăți felii. Rezervați pe planul dvs. de lucru.
   
3. Să pregătim cartofii. Curățați cartofii. Tăiați felii. Rezervați într-un recipient cu apă.
   
4. Să pregătim morcovii. Spălați, curățați și feliați morcovii. Rezervați pe blatul de lucru.
   
5. Să începem să gătim. Într-o tigaie mare, se toarnă ulei de măsline. Rumeniti puiul din toate laturile.
   
6. Toate ingredientele sunt pe tejgheaua mea. Adăugați morcovii, ceapa și cartofii, boabele de ienupăr, zahărul brun. Gatiti 5 minute.
   
7. Să continuăm. La sfârșitul celor cinci minute, adăugați apa, cubul de vită, berea și varza, sare și piper.
   
8. Terminăm. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fierte. Gustați, reglați condimentul și serviți.
   

---