Rețetă de quiche de dovleac

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

dovleac


Pregătirea legumelor
Curățați dovleacul și ceapa. Tăiați ceapa în benzi mici și mici din poritoni

Într-o oală:
- a topi untul
- Spălați ceapa, apoi adăugați dovleacul
- Adăugați 15cl de apă pentru a găti dovleacul (nu adăugați prea multă apă, deoarece foietajul nu trebuie înmuiat).

Pregătirea cărnii
- Intr-o tigaie, rumeniti slanina si indepartati grasimea

Realizarea amestecului
- Într-un bol de salate, bateți ouăle
- Se amestecă crème fraîche și contorul ras
- Adăugați slănina și amestecul de dovleac scurs. (Dovleacul trebuie zdrobit cu o furculiță)