Rețetă de racletă ușoară

20 octombrie 2010

racletă

Valoare calorică pentru 1 persoană: Mozzarella 22 kcal - Brânză Raclette 100 kcal - Brânză de capră 10 kcal - Camembert 24 kcal - Cartofi 16 kcal - Ciuperci 11 kcal - Șuncă 21 kcal - Bacon 20 kcal - Carne din cenușii 13 kcal - prepeliță 10 kcal TOTAL: 247 kcal

  • 300g mozzarella
  • 180g brânză raclette din Savoie sau Elveția
  • 300g bușteni de capră
  • 300g Camembert ușor
  • 200g cartofi mici fierți
  • 200g ciuperci
  • 6 ouă de prepeliță
  • 200g roșii
  • 200g ardei
  • 300g de sunca
  • 300g slănină
  • 300g carne din Grisons
  • castraveți și ceapă albă mică după voie