Rețeta de ratatouille a bunicii mele (ușoară, rapidă)

Ingrediente: 2 Pers.

• 1 ardei rosu
• 1 piper verde
• 1 cutie de roșii zdrobite
• 2 cepe
• 1 dovlecei
• 2 frunze de dafin
• 1 cățel de usturoi
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 45 min

• Curățați, spălați ceapa apoi, pe o scândură de bucătărie, tăiați-o felii.

  Mișcări tehnice

  Clătiți, semănați ardeii și tăiați-i în fâșii.

  Mișcări tehnice

  Puneți aceste două legume într-o tigaie pe foc și rumeniți-le.

  De îndată ce se lipeste, adăugați o jumătate de pahar de apă.

  Lasă-l să se încălzească puțin.

  Curățați dovleceii și tăiați-l în cuburi.

  Curățați cățelul de usturoi și spălați-l.

  Mișcări tehnice

  ---