Rețetă de rillete de iepure de casă - Marie Claire

claire

Adăugați la Favorite Patryssia

Informație practică

  • Numărul de persoane 8
  • Timp de preparare 30 de minute
  • Timp de gătit 3 ore
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost accesibil

Ingrediente

  • 1 iepure tăiat în bucăți
  • 1 kg de grăsime de gâscă sau untură de porc
  • 4 căței de usturoi
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • Sare și piper de la moară

Pași

1. Topiți 1 sau 2 linguri. la s. grăsime de gâscă într-o caserolă.
Adăugați bucățile de iepure și lăsați-le să se rumenească foarte ușor, întorcându-le de mai multe ori.