Rețetă de salată de cartofi sfeclă roșie și fierte tare

sfeclă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 3 cartofi medii
  • 1 sfeclă roșie gătită
  • 3 ouă
  • 1 ceapa rosie
  • 3 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 C. oțet balsamic
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Gatiti cartofii necojiti intr-o cratita umpluta cu apa clocotita sarata timp de 20 de minute.

Cu zece minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ouăle, astfel încât să fie tari.