Soi de mere Rețete Granny Smith - Waldorf Waldorf - Institut
Salată Waldorf Granny Smith, rețete clasice de plăcintă cu mere și sos de mere
Marul Granny Smith este doar unul dintre cele peste 7.500 de soiuri de mere. În ciuda concurenței, reușește să fie unul dintre cele mai populare tipuri de măr din lume. Pielea netedă și verde protejează carnea acră și suculentă a mărului. Merele Granny Smith au ajuns pe scena culinară în 1868 la Sydney, Australia, unde au fost crescute de doamna Mary Ann (bunica) Smith. Merele Granny Smith sunt sănătoase și versatile, ceea ce le face un ingredient excelent.
A mânca un măr din mână este o gustare nutritivă, portabilă. Un măr mediu, Granny Smith oferă 5 grame de fibre de umplutură, 20% din necesitățile zilnice și antioxidanți vitamina C, totul pe doar 60 de calorii. Fibra vă ajută să rămâneți plin mai mult decât alte gustări, în timp ce nu vă faceți piciorul în bugetul zilnic de calorii. Merele nu sunt doar pentru cei care încearcă să-și sculpteze mijlocul. Au fost nenumărate studii care arată beneficiile pentru sănătate ale consumului de mere, inclusiv reducerea riscului de cancer pulmonar și de colon. Merele sunt incontestabil sănătoase, dar consumul lor așa cum este poate fi plictisitor. Din fericire, există o mulțime de modalități de a te bucura de ele.
În timp ce merele sunt probabil cel mai bine cunoscute pentru furnizarea umpluturii pentru o plăcintă, ele sunt un ingredient cu mai multe fațete. Pot fi acoperite cu briose și pâine, în caramel, ca un sos de mere, sucate sau aruncate într-o salată. Pot fi chiar tăiate și congelate. Oricum le pregătiți, încercați să păstrați pielea aprinsă, deoarece pielea este cel mai important factor de beneficii nutriționale. Lărgiți-vă orizontul și mergeți la magazinul alimentar pentru a vă aproviziona cu merele Granny Smith. Alegeți un măr ferm, fără puncte slabe atunci când gătiți cu el. În acest caz, alegeți unul care este puțin mai copt, dar totuși nu moale. Acum, că avem merele, să le transformăm în mese delicioase
& Taur; * 1/2 cană zahăr brun, ambalat
& Taur; * 8 mere Granny Smith, fără sâmburi și tăiate în grosimi de aproximativ 1/4 grosime [1.999.003] [1.999.002] Instrucțiuni:. [1,999,003] [1,999,002] 1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Formați o pastă amestecând făina cu untul topit într-o cratiță. Se adauga sucul, zaharul brun si alb si se lasa sa fiarba. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic.
2. Aruncați merele în oală și acoperiți merele. Se toarnă merele peste baza inferioară a tortului într-o tigaie, rezervând aproximativ ¼ cană de lichid. Acoperiți merele cu crusta superioară fie cu efect de zăbrele, fie cu tăieturi în crustă. Folosind o perie de patiserie, acoperiți crusta cu cratița rămasă de lichid.
3 . Coaceți timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 350 de grade și continuați coacerea timp de 30-40 minute, până când merele sunt moi și crusta este aurie [1.999.003] [1.999.002] Rețete de salată Waldorf [1.999.003] [ 1.999.002] Ingrediente: [1.999.003]
& Taur; * 1 măr Granny Smith, miez și cubulețe
& Taur; * 1/2 cană de nuci tocate
& Taur; * 1/2 cană de struguri fără semințe, tăiați în jumătate
& Taur; * 1/2 ceașcă de țelină feliată subțire pe o părtinire
& Taur; * 1 lingură suc de lămâie, de preferință proaspăt
& Taur; * Sare și piper după gust
Aruncați ingredientele într-un castron mare și amestecați peste un pat de salată verde. . Poate fi savurat și ca aperitiv cu adăugarea unei proteine, cum ar fi ouă fierte sau pui
& Taur; * 3 mere Granny Smith, curățate, carate și tăiate cubulețe
& Taur; * 3 mere Fuji curățate, carate și tăiate cubulețe
& Taur; * 1 cană de suc de mere nefiltrată
& Taur; * 1/2 linguriță scorțișoară măcinată [1.999.003] [1.999.002] Puneți toate ingredientele într-un recipient sigur cu microunde, cu capac. Lăsați un colț al capacului nesigilat pentru a permite scăparea aburului. Cuptorul cu microunde la maxim 10 min. Scoateți cu atenție capacul, deoarece aburul va fi fierbinte. Se amestecă un sos cu un blender manual. Se servește fierbinte peste cotlet de porc sau frig și se lasă la frigider pentru utilizare ulterioară.
Această intrare a fost postată miercuri, 28 ianuarie 2015 la ora 3:36 de către admin și este depusă în cadrul Allgemein. Puteți urmări orice răspuns la această intrare prin fluxul RSS 2.0. Atât comentariile, cât și ping-urile sunt închise în prezent.