Rețetă de salată de grapefruit cu conținut scăzut de carbohidrați MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Salată de grapefruit cu conținut scăzut de carbohidrați - rapidă de preparat și întotdeauna delicioasă.
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamina K | 5 pg | (8%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 2,6 mg | (22%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 45 pg | (15%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1 mg | (17%) | |
| Biotina | 7,3 pg | (16%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,8 pg | (27%) | Mai Mult |
| vitamina C | 77 mg | (81%) | |
| potasiu | 425 mg | (11%) | Mai Mult |
| Calciu | 190 mg | (19%) | Mai Mult |
| magneziu | 34 mg | (11%) | Mai Mult |
| fier | 0,6 mg | (4%) | Mai Mult |
| iod | 7 µg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 0,6 mg | (8%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,9 g | ||
| acid uric | 30 mg | ||
| colesterolului | 4 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 19 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați grapefruitul și 1 portocală atât de groase încât se îndepărtează și pielea albă.
Tăiați fileurile de fructe între membranele de separare, colectând sucul într-un castron. Puneți fileurile în 2 pahare înalte sau pe 2 farfurii.
Înjumătățiți a doua portocală, stoarceți-o și măsurați 50 ml de suc.
Se spală rozmarinul, se agită uscat, se smulg ace și se toacă mărunt.
Puneți rozmarin cu suc de portocale măsurat, suc de portocale și grapefruit colectat și îndulcitor într-o cratiță mică și fierbeți timp de aproximativ 1 minut la foc mic. Apoi lăsați-l să se răcească.
Puneți quarkul și iaurtul într-un castron. Se amestecă stocul de rozmarin răcit, se întinde peste salata de grapefruit și portocale și se servește.