Rețetă de salată de pui braconată a lui Danny St Pierre Pénélope

Cu Pénélope McQuade

În zilele săptămânii, 9:00 - 11:30
(reluare la 22:00)

danny

Salată din piept de pui, rucola, capere și stafide de la Danny St Pierre

Foto: Radio-Canada/Coralie Mensa

Danny St Pierre explică cum să poți piept pieptul de pui, o metodă care face carnea să fie suculentă și masticabilă. El alege să servească puiul într-o salată cu capere zdrobite, stafide și lămâie și puțină verdeață în ulei de măsline.

Rețetă pentru salată de piept de pui, rucola, capere și stafide a lui Danny St Pierre

Pasul 1: puiul braconat