Rețetă de salată de varză roșie care slăbește

Varza roșie poate fi savurată și în rețetele de salată, dar nu numai. Gustul său se pretează și amestecurilor dulci și sărate ca în această salată slabă de varză roșie pe care vi-o prezentăm. Compus din măr, stafide și o vinaigretă ușoară, veți învăța cum să condimentați diferit această legumă.

Ingrediente: 4 pers.

120 g varză roșie
2 mere
câteva stafide
2 linguri. linguri ulei de nucă
2 linguri. suc de lămâie
1 strop de muștar de modă veche
sare piper

Pregătire:

Spălați și tăiați varza roșie cu un cuțit, tăind-o în benzi. Spălați, curățați și tăiați merele în fâșii.

Se amestecă lingura de suc de lămâie cu muștarul, apoi se adaugă uleiul de nucă. Se adaugă sare și piper. Amestecă totul. Stropiți cu salată de salată și măr. Adăugați stafidele. Servit rece.