Rețetă de salată proaspătă de castravete și ridiche - FIT FOR FUN
Atât de răcoros, atât de proaspăt, atât de scăzut în carbohidrați: salata de castraveți și ridiche are un scor proaspăt și o pregătire rapidă peste tot. Mâncare perfectă după muncă în zilele toride de vară.
Ingrediente pentru rețeta de salată proaspătă de castravete și ridiche
- 2 castraveți
- 2 ceapă de primăvară
- 1 buchet de ridichi
- 2 tulpini de mărar
- 0,5 lămâie
- 2 linguri iaurt cu lapte integral
- 1 lingură sirop de agave
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare piper
- Spălați și curățați castravetele, curățați benzile lungi cu un cojitor și tăiați sau tăiați castraveții felii fine. Se spală ceapa de primăvară, se agită, se curăță și se taie în inele fine. Curățați și spălați ridichile și tăiați-le în felii fine.
- Pentru pansament Se spală mărarul, se agită uscat, se smulg steagurile și se toacă mărunt. Stoarceți sucul de lămâie și amestecați cu iaurt, 2 linguri de apă, sirop de agave și ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă mărarul.
- Se amestecă castraveți, ceapă de primăvară, ridichi și dressing într-o salată. Se condimentează din nou cu sare, piper și puțin sirop de agave.
Fie să fie ceva mai mult?
Puteți proxeneta salata cu alte alimente excelente cu conținut scăzut de carbohidrați: Feta, felii de dovlecei prăjiți sau avocado ar merge foarte bine cu salata de castraveți și ridiche.