Rețetă de salată vie cu quinoa - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Când slăbiți rimează cu prospețime! Avocado, conopidă, quinoa, fenicul și semințe încolțite, o compoziție sănătoasă pentru a vă bucura cu orice ocazie.
Producție
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 12 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul de fel de mâncare: Salată
- Calorii/persoană: 250
Ingrediente
- 30 g avocado
- 32 g de quinoa
- 50 g conopidă
- 50 g fenicul
- 12 g semințe încolțite (ridiche, lucernă ...)
- 0,5 ceapă nouă
- 2 crenguțe de mentă
- 2 crenguțe de pătrunjel
- 2 alune
- 0,5 crenguțe de ulei de rapiță
- Suc și coajă de 1/2 tei
- Sare si piper
Pregătirea rețetei
Prepararea quinoa
Clătiți quinoa, gătiți-o în 50 cl de apă clocotită sărată timp de 7 minute, apoi scoateți-o de pe foc, acoperiți și