Rețetă de slăbit - anghinare din Ierusalim fondantă

Nu este întotdeauna ușor să știi să gătești aceste legume vechi! Iată o rețetă ușoară și gustoasă.

Informație practică

Ingrediente

700 g anghinare de Ierusalim, 1 ceapă, 1 pahar de vin alb, 1 lingură. la s. muștar, 1/2 linguriță. la s. ulei de măsline, sare, piper.

Sugestii de rețetă de slăbit

Aceste tandre anghinare din Ierusalim se potrivesc bine cu carnea albă: carne de porc friptă, file mignon sau carne de pasăre.

Dacă pielea anghinării de Ierusalim este suficient de subțire, netedă și nu prea pământească, o puteți păstra și gătiți anghinarea de Ierusalim cu pielea lor, după ce le-ați spălat și periat bine.

Găsiți o altă rețetă pentru anghinare de Ierusalim la foc mic cu alte legume rădăcină la foc mic.

---