Rețetă de slăbit cu orez cu budincă

slăbit

Această rețetă vă este adusă de Dominique Boute, nutriționist și fondator al monregimeperso.fr

Ingrediente: 4 pers.

  • 140 g orez rotund
  • 33 cl lapte semidegresat
  • 40g zahăr
  • 67g brânză albă 0% grăsime
  • 6 cl de smântână lichidă redusă la 15% grăsime
  • 8 cl suc de portocale concentrat
  • 1 portocaliu
  • 2 g zahăr pentru a gelifica gemurile
  • 6 g de gelatină
  • 1 păstăi de vanilie

Pregătire:

  • Preparare 20 min
  • Gătit 45 min

  • Aduceți zeama de portocale la fiert cu zahărul gem, 10 g zahăr și coaja rasă de jumătate de portocală. Se toarnă 5 mm în 4 forme individuale. Rezervați 1 oră.

    Se fierbe orezul 2 minute, apoi se scurge. Gatiti-l in laptele fierbinte cu vanilia, coaja de jumatate de portocala pana se evapora. Apoi adăugați 30 g zahăr și gelatina înmuiată anterior în apă rece. Se amestecă și se lasă să se răcească.