Rețetă de somon aburit

Un preparat sănătos cu conținut scăzut de calorii și sănătos este posibil cu rețeta de file de somon aburit cu legume. Totul este pregătit rapid în vapor.

Ingrediente pentru 2 portii

Ingrediente pentru sos

Alte categorii

Rețete de pește
Rețete cu conținut scăzut de calorii
Rețete dietetice
Rețete sănătoase
Rețete de somon
Rețete de ardei gras

Pregătirea rețetei

Clătiți fileurile de somon sub apă curentă, uscați-le cu hârtie de bucătărie și condimentați cu sare și piper.
Apoi spălați ardeii, scoateți miezul și dați ardeii. Curățați și tocați mărunt usturoiul și ceapa. Înjumătățiți lămâia și stoarceți sucul.
Preîncălziți aburul cu apă la 100 ° C și așezați fileurile de somon în inserția perforată a aburului. Acum amestecați boia de ardei, usturoiul și ceapa împreună, condimentați cu sare și puțină zeamă de lămâie și răspândiți peste pește.
Tocam mararul si presaram peste peste. Închideți aburul și aburiți timp de aproximativ 6 minute.
Între timp, amestecați iaurtul, crème fraîche cu suc de lămâie pentru sos și condimentați cu sare și piper. Serviți sosul rece cu fileurile de somon fierte.

Sfaturi despre rețetă

Cartofii fierți, de asemenea, merg bine cu acest lucru.

Rețete similare

Orez de la aburi

Spre deosebire de o cratiță, chiar nu poți greși cu orezul într-un abur. Iată rețeta orezului perfect.

Ratatouille din vapor

Rețeta pentru ratatouille din abur asigură o experiență gustativă excelentă, care este, de asemenea, variată, conține minerale și vitamine.

Găluște de pâine din abur

Aceste găluște de pâine de la aburi se prepară rapid și ușor. Iată rețeta perfectă de garnitură.

Piept de pui aburit cu legume și sos de muștar

O rețetă variată și cu conținut scăzut de calorii de la aburi este pieptul de pui aburit cu legume și sos de muștar.

Cartofi jachetă aburită

Cartofii au un gust bun în fiecare anotimp. Cartofii jachetă la abur sunt de două ori mai sănătoși. O rețetă excelentă de garnitură de la aburi.

Cremă de ou din abur

Cremă de ouă poate fi preparată cu ușurință în aburi. Pentru acest clasic sunt necesare doar câteva ingrediente.