Rețetă de sos gribiche ușor

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 125 g brânză albă 0%
• 3 murături
• 2 oua
• 1 lingură de oțet alb
• 1 lingură de muștar Dijon
• 1 lingura de patrunjel
• 1 lingură de chervil
• 1 lingură de tarhon

PREGATIREA

Călărește ouăle 12 minute într-o oală cu apă clocotită la foc mediu. Răcește-le sub apă și scalează-le, apoi separă albul de gălbenuș.

---