Reteta de spaghete cu broccoli cu chiftele siciliene

O rețetă de mâncare apetisantă de la SophiaF.

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Spaghete cu Broccoli: Spaghete, 1 broccoli, 1 cățel de usturoi tocat, 1 cutie de cremă fragedă, unt, ulei de măsline

Chiftelute siciliene: 800 g carne tocată de porc și vițel, 2 gălbenușuri de ou, 2 felii de pesmet, lapte, 60 g parmezan, zece frunze de mentă, făină, unt, ulei de măsline

Pregătire:

Spaghete cu broccoli:

1) Detalii broccoli și gătește-l în apă clocotită sărată timp de aproximativ 15 minute. Scurge-l.

2) Într-o tigaie, topește usturoiul cu jumătate de unt - jumătate cu ulei de măsline. Adăugați broccoli și puneți-l cu o furculiță în tigaie. Sare si piper. Adaugă cutia de crème fraîche. Se lasă pe foc mic, este gata.

---