Rețetă de stomac de pui acru

1.1. Dacă este posibil, gătiți cartofii cu o zi înainte, atunci după părerea mea, cartofii prăjiți sunt cei mai buni. Dar îl puteți face și din cartofi cruzi și vă puteți salva munca din ziua precedentă!

stomac

2.2. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Apoi încălzește untul într-o cratiță și adaugă făina și amestecă până se omogenizează. Apoi adaugă cuburile de ceapă și rumeneste totul frumos.

3.3. Când făina și ceapa sunt drăguțe și rumenite, se îndepărtează cu apă și se condimentează cu sare, piper, frunza de dafin și pătrunjel și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute FĂRĂ capac. amestecă din când în când

Al 4-lea.4. În acest timp, stomacurile de pui pot fi spălate, curățate și tăiate în fâșii. Apoi adăugați oțetul în sos și condimentați după gust și dacă gustul se potrivește stomacului, lăsați-l să fiarbă încă 20 - 30 de minute CU capacul și amestecați din nou din când în când.

5.5. Când stomacul fierbe în sos, curățați și tăiați cartofii. Prajiti-le frumos intr-o tigaie cu unt si chiar inainte de a fi rumenite frumos adaugati ceapa taiata cubulete!