Rețetă de suflate de praz

01 ianuarie 2003

amidon porumb

  • 500 g praz
  • 2 morcovi
  • 300 ml lapte degresat
  • 4 ouă
  • 4 linguri. amidon de porumb
  • nucşoară

Timp de gătit: 1 oră

Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C).

Spălați și tăiați mărunt prazul, spălați-l, curățați-l și tăiați morcovii.

Încălziți un stoc de apă într-o caserolă, la fierbere, așezați prazul și morcovii în coșul vasului de caserolă și acoperiți. Când fluiera din caserolă, coborâți focul la minim și gătiți timp de 10 minute.

Într-o cratiță, amestecați 2 linguri de amidon de porumb în lapte. Aduceți amestecul la fiert, lăsați să se încălzească câteva minute, amestecând bine.