Rețetă de supă de cartofi și varză

Varza Savoy este deosebit de bogată în vitamina C și nu conține grăsimi sau calorii. Cu lanțurile lor lungi de carbohidrați, cartofii te mențin sătul mult timp și au minerale și oligoelemente valoroase. Împreună, ingredientele sunt ideale pentru supele care încălzesc corpul din interior în zilele reci de iarnă și întăresc sistemul imunitar.

ingrediente

2 linguri de ulei de măsline
3 cartofi mari
2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
1 L stoc de legume
150 g varză de soia
50 g chorizo
sare
piper

pregătire

Curățați cartofii, ceapa și usturoiul. Tăiați cartofii în cuburi, ceapa în sferturi și tăiați mărunt usturoiul.

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și sotati cartofii, ceapa și usturoiul timp de aproximativ 5 minute, amestecând continuu.

Acum turnați bulionul de legume și lăsați totul să fiarbă. Apoi reduceți focul și lăsați ingredientele să fiarbă acoperite timp de aproximativ 20 de minute până când cartofii sunt fierți.

Între timp, spălați varza savoy și radeți-o cu răzătoare. Tăiați chorizoul în felii.

De îndată ce cartofii sunt gata, faceți supa cu un blender manual. Adăugați varza savoy și feliile de chorizo și lăsați totul să fiarbă încă 7 minute. Condimentează supa cu puțină sare și piper.

Pentru servire, umpleți supa în farfurii de supă preîncălzite și bucurați-vă.

Rămâneți informat cu buletinul informativ de pe netdoktor.at

Actualizat la: 20/10/2015 | 15:55

Mai multe articole pe această temă

Pastele de grâu integral în sos de rachetă de somon

O alimentație sănătoasă poate fi atât de delicioasă! Vasul alimentează corpul nostru cu omega 3, fier, zinc, acid folic și multe altele.

Cupcakes cu crema de capsuni

Vă face să vă doriți vara: Pe lângă toppingul răcoritor de mascarpone, cupcakes-urile cu căpșuni sunt chiar sănătoase datorită fructelor și cerealelor integrale.

Salată de cuscus

Cuscusul provine inițial din bucătăria din Africa de Nord și este fabricat din gri umezit din grâu, orz sau mei care este ras în bile mici ...

COVID-19/Corona: fapte, numere de cazuri și orice altceva
Poziții deschise la netdoktor
Date media și listă de prețuri
„Hautsache” - Noua revistă specială
„Legume” - noua revistă specială
Termeni și condiții (GTC)
Acesta a fost târgul de sănătate de pe netdoktor.at: „Viitorul medicinii” a atras peste 3.000 de vizitatori
Prima zi de sănătate a Austriei de Jos „Cancer și eu” netdoktor.at
Noua noastră revistă este aici! „Primul an al bebelușului”
Revista tematică: alergii și intoleranțe
Ziua sănătății netdoktor.at „Vezica mea și eu”
Ziua sănătății netdoktor.at „Creierul meu și eu” - succes complet!
Revistă specială: Vindecă natural
Reguli publicitare
imprima
a lua legatura
Cu „verificatorul timpului de așteptare” către radiolog mai repede
healthtrends.com
intimitate
Condiții generale de utilizare (GTC)
Premiu pentru sănătate de la orașul Viena pentru netdoktor
Aplicația pentru directorul medicului netdoktor este aici!
Nou director medical la netdoktor
Divulgarea finanțării
Serviciu widget netdoktor
presa
Grupuri de sprijin
Căminele de bătrâni
Ambulanțe
Centre de consiliere
Setări cookie

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere Accesați certificatul

Conținutul netdoktor este destinat doar în scop informativ. Informațiile de pe acest site web nu trebuie în niciun caz privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale sau tratament de către medici instruiți. Conținutul netdoktor.at nu poate fi utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice, a începe sau a opri tratamente.

Documentele conținute în acest site web sunt prezentate doar cu titlu informativ. Materialul nu este în niciun caz destinat să înlocuiască îngrijirea medicală profesională sau atenția de către un medic calificat. Materialele din acest site web nu pot și nu trebuie utilizate ca bază pentru diagnostic sau alegerea tratamentului.