Rețetă de supă de creveți, nucă de cocos și ghimbir pentru supă de creveți, nucă de cocos și ghimbir - Marmiton

• Fel principal
• Fructe de mare
• Creveti
• În supă !

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

șalote proaspete (sau congelate), tocate mărunt

comprimat de bulion de pui

g creveți (de preferință suficient de mari)

cutie de lapte de cocos

Ghimbir proaspăt tocat (sau confitat)

var (sau galben)

ustensile

Pregătirea

1. Se rumenesc șalotii în puțin unt.
2. Adăugați bara de bulion de pui, ghimbirul tocat, un pahar mare de apă și lapte de cocos. Gatiti la bulion mic.
3. Între timp, curățați creveții și tăiați-i în 2 sau 3, în funcție de mărimea lor. Adăugați-le în supă.
4. Condimentați cu puțină sare, piper, usturoi pudră (sau piure) și piper Cayenne (mai mult sau mai puțin, în funcție de faptul dacă ghimbirul este proaspăt sau confiat).
5. Când sunteți gata de servire, adăugați sucul de lămâie.

---