Rețetă de supă de dovlecei-pui

O rețetă foarte ușoară de pui de chipi

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

1 cub de degresare stoc 2 dovlecei (450 gr) 1/2 apă 50 gr. Brânză albă 0% 1 Petit-suisse 0% 2 Cotlete de pui Chervil 1/2 G. Usturiu Curry (opțional) 1 gălbenuș de ou (opțional).

rețetă

Pregătire:

Curățați și tăiați dovleceii în felii, gătiți-i în apă clocotită timp de 20 de minute, apoi adăugați usturoiul tocat și fierbeți încă 5 minute, apoi cu ajutorul blenderului de imersiune, amestecați dovleceii (îndepărtați orice exces de apă dacă este necesar și dozați în funcție de consistența dorită ), adăugați fromage blanc, petit -suisses și chervil și amestecați din nou.