Rețetă de supă de legume picior de porc

O rețetă de supă ușoară și rapidă de la kekeli

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

2 Pătrăliți de porci
6 morcovi
1 praz
1 nap
2 tulpini de țelină
200 Gr de legume uscate (evitați linte și mazăre despicată care ar merge în ciuperci atunci când gătiți
1 frunza de dafin
1 crenguță de cimbru
Sare si piper

supă

Pregătire:

Roagă-ți măcelarul să-ți taie păturile de porc în jumătate pe lungime.

Cu 12 ore înainte de a vă înmuia pulsurile în apă rece.

Spălați legumele. Curățați morcovii și napii, tăiați morcovii felii și napii în cuburi mari. Tăiați prazul și țelina în secțiuni de câțiva centimetri.